Sobremesas
Pudim de Leite Condensado
Sobremesa clássica com calda de caramelo e textura delicada.
Modo de preparo
- Derreta o açúcar em uma panela até formar um caramelo dourado.
- Adicione a água quente com cuidado e mexa até dissolver os torrões.
- Espalhe a calda em uma forma de pudim.
- Bata o leite condensado, o leite e os ovos e despeje na forma.
- Asse em banho-maria a 180 °C por aproximadamente 1 hora.
- Espere esfriar e leve à geladeira antes de desenformar.